美味しく召し上がるコツ

24時間熟成 パルマ産生ハム/ピスタチオ入り ボローニャ産モルタデッラ

【お召し上がり方】

1. お召し上がりになる前に冷凍庫から取り出し、冷蔵庫で解凍する。※12時間が目安
2. バケットやサラダにトッピングしてお召し上がりください。

【PIU BUONO!! おいしく食べるシェフのコツ！】

イタリアンカラーのトマト・モッツァレラチーズ・ルーコラを盛り付け、オリーブオイルをかけるのが最高に美味しいイタリア流れの食べ方。
喉越しの良い微発泡性ワイン「ランブルスコ」と合わせれば、ボローニャを旅した気分に！！

• 原材料・賞味期限等はギフトボックスの底面に記載してあります。

フレッシュバジルと松の実の特製ジェノベーゼソース　自家製ジャガイモのニョッキ

【お召し上がり方】

1. お召し上がりになる前にソースを常温で解凍する。
   ※温める場合、加熱し過ぎると分離してしまうので注意！
2. 鍋にお湯をたっぷり沸かし、沸騰したら少量の塩を加える。
   凍ったままのニョッキを入れ、浮いてくるのを待つ。
   何個か浮き始めたら、木べらなどでゆっくり鍋底をかき混ぜる。
   ※ニョッキはパックから取り出して調理してください。
3. すべてのニョッキが浮いてきたら、ザルにあけてお湯をしっかり切り、ソースと付属のグラナパダーノ粉チーズ、お好みで塩コショウを加え、よく混ぜ合わせる。
   ※素早く絡めるのがコツです。
4. お皿に盛り付けて完成。

【PIU BUONO!! おいしく食べるシェフのコツ！】

ニョッキとジェノベーゼソースを和える際、スプーン1杯分の生クリームを加えるとより濃厚でクリーミーに仕上がります。フレッシュバシルの葉やボイルしたインゲンを飾ると見た目も一層華やかに！

• 電子レンジによる調理不可
• 湯せんしたパックは熱くなりますので、火傷にご注意ください。
• 原材料・賞味期限等はギフトボックスの底面に記載してあります。

ブラックアンガス牛100％マッシュルーム入り特製ボロネーゼソース　自家製タリアテッレ

【お召し上がり方】

1. パック(１人前)が浸かるくらいの大きさの鍋にお湯を沸かす。
   沸騰したら冷凍ソースのパックをそのまま入れ、弱火で５分間温める。
2. 別の鍋にお湯をたっぷり沸かし、沸騰したら少量の塩を加える。
   凍ったままのパスタを入れ、１分30秒間ほぐしながら茹でる。
   ※パスタはパックから取り出して調理してください。
3. 茹で上がったパスタをザルにあけてお湯をしっかり切り、ソースとよく混ぜ合わせる。※素早く絡めるのがコツです。
4. お皿に盛り付けて完成。

【PIU BUONO!! おいしく食べるシェフのコツ！】

パスタとソースを和える際、お好みで粉チーズやバターを1片入れるとより濃厚な旨味が広がります。

• 電子レンジによる調理不可
• 湯せんしたパックは熱くなりますので、火傷にご注意ください。
• 原材料・賞味期限等はギフトボックスの底面に記載してあります。

真イワシと松の実、フレッシュトマトのラグーソース　自家製タリアテッレ

【お召し上がり方】

1. パック(１人前)が浸かるくらいの大きさの鍋にお湯を沸かす。
   沸騰したら冷凍ソースのパックをそのまま入れ、弱火で５分間温める。
2. 別の鍋にお湯をたっぷり沸かし、沸騰したら少量の塩を加える。
   凍ったままのパスタを入れ、１分30秒間ほぐしながら茹でる。
   ※パスタはパックから取り出して調理してください。
3. 茹で上がったパスタをザルにあけてお湯をしっかり切り、ソースとよく混ぜ合わせる。※素早く絡めるのがコツです。
4. お皿に盛り付けて完成。

【PIU BUONO!! おいしく食べるシェフのコツ！】

仕上げにお好みでパルミジャーノチーズをスプーン1杯、エキストラバージンオリーブオイル、黒コショウをかけるとより一層リッチな味わいに！！

• 電子レンジによる調理不可
• 湯せんしたパックは熱くなりますので、火傷にご注意ください。
• 原材料・賞味期限等はギフトボックスの底面に記載してあります。

国産牛ホホ肉のL'astro特製ビーフシチュー

【お召し上がり方】

1. １人前のビーフシチューが浸かるくらいの大きさの鍋にお湯を沸かす。
   沸騰したお湯に冷凍ビーフシチュー、冷凍野菜、冷凍マッシュポテトのパックをそのまま入れ、弱火で15分温める。
2. ビーフシチューをお皿に盛り付け、野菜とマッシュポテトを添えて完成。

【PIU BUONO!! おいしく食べるシェフのコツ！】

仕上げにティースプーン1杯の生クリームをかけると、より優しくまろやかに。お子様やご年配の方にも安心・美味しくお召し上がりいただけます。

• 電子レンジによる調理不可
• 湯せんしたパックは熱くなりますので、火傷にご注意ください。
• 原材料・賞味期限等はギフトボックスの底面に記載してあります。

北イタリアのリンゴパイ”ストゥルーデル”

【お召し上がり方】

1. お召し上がりになる前日（12時間前が目安）に冷蔵庫へ入れ、ゆっくり解凍する。
2. オーブンシートの上にストゥルーデルを乗せ、オーブントースターでカリッとなるまでおよそ２～３分程度焼く。※焦げないように注意する。

【PIU BUONO!! おいしく食べるシェフのコツ！】

シュガーパウダーをふり、バニラのジェラートを添えれば、トラットリア顔負けのドルチェが完成です！

• 原材料・賞味期限等はギフトボックスの底面に記載してあります。

北イタリアの田舎風　自家製フォカッチャ

【お召し上がり方】

1. お召し上がりになる前に冷凍庫から取り出し常温に戻す。
   ※電子レンジで解凍する場合、加熱しすぎると硬くなってしまうので注意。
2. オーブントースターで表面がカリッとなるまでおよそ２～３分程度焼く。※焦げないように注意する。

【PIU BUONO!! おいしく食べるシェフのコツ！】

モチモチしたフォカッチャはそのまま食べても十分美味しいですが、生ハムやモッツァレラチーズを挟んで焼くとパニーノと呼ばれるホットサンドに変身！
色々なアレンジをお楽しみください。ワインとパニーノ、これだけでとても贅沢なイタリアンです！